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안녕하세요 술집 김 선생입니다.
이번에 소개해드릴 후삼게티입니다.
어느 날 유튜브를 보다가 대박 짜장면집이라고 소개해주신 곳을 보고 아이디어를 얻어서 갑자기 생긴 자유시간에 반주로 먹어보고 싶어서 만들어본 안주입니다.
먼저 재료입니다.
짜파게티 2봉, 계란3알, 먹다 남은 삼겹살 혹은 돼지고기, 밥
① 삼겹살을 후라이펜에 중강불로 구워줍니다.
② 물을 마시는 컵 3컵 용량을 냄비에 부워주시고 옆에서 끓여주세요.
③ 넣자마자 면을 넣고 후레이크를 같이 넣어주세요.
(시간을 최대한 단축해야 조금이라도 술을 마시는 시간이 길어집니다!)
④ 삼겹살이 한 면이 익을때 나온 기름으로 계란후라이를 만들어주세요.
⑤ 물이 끓고 면이 익어갈때 맞춰서 분말수프와 기름을 넣어서 중볼로 맞춘 후 짜파게티를 완성해 주세요.
⑥ 그릇 사이드에 밥을 먼저 덜어주세요.
거기에 짜파게티를 부워주세요.
⑦ 계란후라이를 올려주시고, 삼겹살을 같이 올려주시면 완성입니다.
★소주와 같이 세팅을 해주시면 든든한 후삼게티 완성입니다.
그릇 하나에 모든 안주가 세팅되어 있으니 더 먹음직합니다.
무엇보다 설거지가 적어요 ㅎㅎ
바로 소주 한잔 따라주고~
짜파게티와 계란 정말 사기 조합입니다.
이번엔 삼겹살과 같이~
김치와 함께 삼합으로 한입 더~
먹다 허기가 지면 밥도 같이 먹어주고~
어느 순간 이렇게 소주와 한 그릇 뚝딱 반주가 끝났습니다~!
요즘 술집 김 선생 블로그를 운영하면서 이렇게 먹고 글을 작성할 때가 가장 힘들어요...
또 먹고 싶어 지거든요...
후삼게티 진짜 간단하게 뚝딱 만들 수 있지만, 든든하게 반주하기에 최고에 안주입니다.
이번주도 이렇게 잠깐에 자유시간에 뚝딱 만들어서 한병 클리어했습니다.
집에서 반주가 하고 싶으시다면 후삼게티를 추천드리면서 포스팅 마치도록 하겠습니다~!
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