전체 글 (8) 썸네일형 리스트형 소맥안주: 떡 제육볶음 안녕하세요 술집 김 선생입니다. 이번에 소개해드릴 떡 제육볶음입니다. 떡 제육볶음은 말 그대로 제육볶음에 떡을 같이 넣어서 볶은 요리인데, 사실 소맥안주라기보다는 소주안주에 더 적합하지만 요즘 소맥을 좋아해서 소맥이랑 같이 먹어 소맥안주로 분류해 놨습니다.그럼 떡 제육볶음 시작하겠습니다. 먼저 재료입니다. 삼겹살, 떡, 양파, 설탕, 간장, 고추장 : 매콤한 걸 좋아하신다면 고추장과 고춧가루를 같이 쓰시는 걸 추천드립니다. ① 떡을 먼저 물에 불려주세요. ② 삼겹살을 넉넉하게 구워줍니다. (사진을 얼른 찍으려고 한 줄만 올려놨습니다.) ③ 양파를 먹기 좋게 썰어줍니다. ④ 삼겹살 한 면이 다 구워지면 다른 면으로 뒤집으면서 떡을 넣고 같이 볶아줍니다. ⑤ 어느 정도 떡과 고기가 익어가면 양파를 넣고 같이.. 술맛집: 양평반점 안녕하세요 술집 김선생입니다. 오늘은 술맛집으로 처음 추천드리는 맛집인데, 여기는 제가 경기도 양평군에서 가장 좋아하는 중국집(술집)입니다. 먼저 양평반점에 외관입니다. 양평반점은 상가 지하 1층에 위치하고 있으며 계단으로 내려가야 합니다. 이제 가게 내부에 모습을 보실게요. 내부에는 좌식, 좌석테이블이 이렇게 배치되어 있습니다. 개인적인 양평반점에 추천 메뉴로는 쟁반짜장과 탕수육입니다. 바로 구워주시는 탕수육과 쟁반짜장은 정말 환상적입니다. 여기에 술은... 고량주를 추천드립니다. 양평반점에서 이렇게 술을 먹다 보면 사장님께서 짬뽕국물도 같이 주시는데 정말 센스가 너무 좋으세요! 이날 4명이서 고량주를 7병을 마셨다는 이야기가 들려옵니다.. 제가 양평반점을 이렇게 추천드리는 이유는 가성비인데, 위에 말.. 소맥안주: 순대곱창볶음 안녕하세요 술집 김선생입니다. 이번에 소개해드릴 순대곱창볶음입니다. 순대곱창 볶음에 경우 제가 가장 좋아하는 안주인데, 이번에는 가성비 버전으로 만들어봤고, 안주야에서 나오는 봉지로 큰 곱창볶음을 넣고 볶으면 그건 세상 어떤 안주를 가지고 와도 비교할 수 없는 맛입니다. 오늘은 롯데마트에서 판매하고 있는 가성비 제품 요리하다를 가지고 만들어보겠습니다. 먼저 재료입니다. 곱창볶음, 순대, 초고추장, 양파, 대파, 올리브유 ①대파를 송송 썰어주세요. 그 뒤 프라이팬에 먼저 넣어주세요. ② 올리브유를 한 숟가락 정도 둘러서 대파를 볶아주세요. ③ 순대를 포장 그대로 벗긴 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. (전자레인지에 대피 거나, 삶게 되면 곱창을 볶으면서 순대가 터지기 때문에 바로 잘라주시면 좋습니다.) ④.. 이전 1 2 3 다음
